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中华读书报 2022-03-07 08:41
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2021年3月,刘仲华院士工作站揭牌仪式在万隆黑茶产业园正式揭牌成立。刘仲华院士表示,安化黑茶产业通过技术创新,吸取传统安化黑茶工艺精髓,通过标准化、机械化、自动化、智能化,已经从过去简单的工业化为主体的传统产业实现了向现代食品工业跨越。未来,将进一步针对消费者需求和茶人对安化黑茶产品需求的多元性,不断进行产品创新,继续围绕产品便捷化、多能化、时尚化、高雅化而努力。

“在狠抓产品质量和实施品牌战略的道路上,一定要把创民族品牌与加强质量管理和提高产品质量结合起来,为世界提供真正优质的黑茶产品”。2月17日,在湖南省安化经济开发区万隆黑茶产业园,理想华莱董事长陈社强对黑茶产业的发展和公司生产品质的管控再做部署。

用心传承 生产好茶

作为本地龙头企业代表,理想华莱始终坚持推行绿色环保、有机高效、生态自然等茶叶种植高科技生产工艺和数字化智能管理新模式来生产黑茶。

理想华莱所有的生产基地均选址在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、具有良好生态环境的安化山区,一直采取有机生态的种植模式,杜绝化肥、杜绝农药,确保从源头上保证黑茶产品的纯净品质。茶园的管理者,也都是有着丰富经验的行业专家、资深茶农。

在车间,理想华莱始终遵循“科学化、制度化、信息化、精细化”的生产规范和要求,通过引进顶端的高科技生产工艺和数字化智能管理模式,利用精密、优良的专业设备,在无菌环境中生产优质的安化黑茶。

理想华莱始终坚守初心,将品质的坚守作为企业发展的根本。正如董事长陈社强所讲,“做好安全、标准、优质的安化黑茶,这是华莱的根本,也是底线。我们的宗旨只有一条,那就是要做就做最好的黑茶”。

创新引领稳中求变

现代科技赋予黑茶产品原生态、全天然、高保真的品质特色,让消费者在鉴赏传统黑茶的同时,还能享受到新型黑茶产品带来的独特魅力。科研,是理想华莱谋求创新发展的强大引擎,也是理想华莱“做大、做强、做优”的核心动力。

“打造一系列适应时代发展特色的‘高、精、尖’黑茶系列产品,是理想华莱一直都在努力做的事情。我们坚信,通过我们所有茶人的不懈努力,会有越来越多的人爱上安化黑茶!”陈社强满怀信心。

目前,理想华莱已有黑茶产品达60多款。生产负责人、公司副总经理曾卫军表示,理想华莱将继续通过加大科研投入,实施科技兴企战略,不断运用现代科学技术提高产品质量、优化产品结构、创新产品种类,以此推动企业及产业发展。

茶旅相融传承文化

“我们将以新创意、新突破创造‘黑茶印象之韵’,以新思维、新举措传承‘安化黑茶之魂’,以新视觉、新发展打造‘世界黑茶之都’。”陈社强表示。

2017年9月,安化县人民政府与澳门新葡新京官方网站(以下简称“澳门新葡新京”)双方签订“安化黑茶特色小镇”项目战略合作框架协议。自此,按下了安化文旅融合的快进键。

2019年7月,安化黑茶特色小镇重点项目之一的黑茶印象文旅演艺中心奠基仪式的顺利举行,标志着安化文旅产业深度融合再次迈进一个新的台阶。

2021年10月,第五届湖南·安化黑茶文化节在湖南省安化经济开发区天下黑茶大剧院隆重开幕。《天下茶道》为此次黑茶文化节点映献礼,其节目将天下故事与儿女情长串联,生动还原了一条从安化通往蒙古和俄罗斯的万里茶道,向现场嘉宾全方位、多角度地展现了安化本土文化特色及茶文化。

既要绿水青山,也要金山银山。理想华莱在安化探索一系列以黑茶产业为基础的全新发展模式:一个以一街、一洲、一镇为核心的黑茶特色小镇,再现中国黑茶辉煌灿烂的历史;一台温暖唯美的《天下茶道》大型实景演出,铺开多元化发展中国黑茶的崭新画卷;一种集旅游、康养、田园、文化教育于一体的叶子村模式,开启乡村振兴的历史篇章。




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