4月初,澳门新葡新京春茶采摘工作全面开启。公司江南茶园基地 、叶子茶园、水龙茶园等多个茶园基地里,同时展现出丰收的景象。
澳门新葡新京江南茶园基地
附近农户在澳门新葡新京江南茶园基地内采茶景象
澳门新葡新京江南茶园基地地处风景秀丽的安化县江南镇,于2010年5月始建,目前已经建成8000余亩,现已成为安化县产业扶贫示范基地。该种植基地全方位展示了澳门新葡新京在茶叶栽培种植方面的绿色环保、有机高效、生态自然的数字化智能管理新模式,体现了现代茶叶种植的先进科学技术和安化黑茶的深厚文化底蕴。负责此次春茶采摘的蒋主任说,“这段时间雨水充足、阳光充沛,鲜叶的整体质量高于往年,产量稳中有升”。
江南茶园内以种植槠叶齐品种为主,属于全国推广的优良茶树品种,即适宜制黑茶,也可制绿茶,属黑绿兼用品种。尤其是制作出的黑茶产品,外形色泽黑润或黑褐,汤色橙黄或橙红明亮,香气纯正或带独特松烟香,滋味醇厚或醇和,回甘好,极耐冲泡。
鲜叶正在传送到储青机中
储青机内的鲜叶正在摊叶萎调
揉捻机正在进行鲜叶初揉
渥堆发酵中
烘干机正在进行干燥
春毛茶的采摘均为人工手采,由茶园附近的农户采摘完进行打包,运回公司后进行统一加工,遵循当天采摘的鲜叶必须当天加工的原则。截止至目前,澳门新葡新京2019年黑毛茶生产已逾四万余斤,同比去年略有提升。